4. Choroby wątroby i dróg żółciowych

4. Choroby wątroby i dróg żółciowych

1025 zł

To czwarty moduł II cyklu PRO (Vet Clinical Nutrition Academy). 

Pakiet całego II cyklu (12 modułów) jest dostępny tutaj: https://karolinaholda.com/produkt/60-godzinny-kurs-zywienia-klinicznego-psow-i-kotow/

W tym module skupiamy się na strategiach żywieniowych w chorobach wątroby i dróg żółciowych u psów i kotów. Uczestnicy poznają złożoność zaburzeń hepatologicznych, predyspozycje rasowe oraz modyfikacje diety wspierające pacjentów z różnymi postaciami chorób wątroby.

Główne zagadnienia obejmują:
• Występowanie i predyspozycje rasowe w kierunku: hepatopatii związanej z kumulacją miedzi, przewlekłego zapalenia wątroby, idiopatycznej marskości, wrodzonych zespoleń wrotno-układowych, stłuszczenia wątroby u kotów, kociego zapalenia dróg żółciowych (cholangitis / cholangiohepatitis)
 • Modyfikacje diety w zależności od typu hepatopatii
• Rodzaj, ilość i strawność białka
• Gęstość energetyczna i zawartość tłuszczu
• Typ i ilość włókna pokarmowego
• Zarządzanie składnikami mineralnymi
 • Hepatoprotekcyjne nutraceutyki
 • Dobór i monitorowanie diet komercyjnych oraz diet domowych stosowanych w chorobach wątroby

Efekty uczenia

Po ukończeniu tego modułu uczestnik będzie potrafił:

• Opracować diety o ograniczonej zawartości miedzi lub ukierunkowane na encefalopatię wątrobową, gdy istnieją wskazania kliniczne.
• Ustalić odpowiednie cele żywieniowe dotyczące makro- i mikroskładników w zależności od typu choroby wątroby.
• Zaplanować monitorowanie i etapy ponownego żywienia podczas zaostrzeń choroby lub w okresie rekonwalescencji.

Harmonogram:

5 lutego 2026 r. – Nagranie wstępne (2 godz.)

19 lutego 2026 r. – Na żywo: przypadki + Q&A (2 godz.)

(Spotkania na żywo odbywają się o g. 19:30 CEST na platformie Google Meet)

Spotkania na żywo zawierają omówienie przypadków klinicznych – z możliwością zgłoszenia opisów własnych pacjentów do wspólnej analizy, a także warsztaty w małych grupach i dyskusje z ekspertami żywienia klinicznego.

Kurs zawiera także literaturę uzupełniającą, narzędzia, ćwiczenia, quizy sprawdzające wiedzę i dostęp do społeczności na Facebooku. Kurs prowadzony w języku angielskim z możliwością włączenia polskich napisów. To w pełni zdalny program, który możesz zrealizować w dowolnym dla siebie miejscu.

Moduł zapewnia kompleksowe, oparte na dowodach omówienie postępowania żywieniowego w chorobach hepatobiliarnych u psów i kotów. Uczestnicy analizują występowanie oraz predyspozycje rasowe różnych zaburzeń wątroby, takich jak hepatopatia związana z kumulacją miedzi, przewlekłe zapalenie wątroby, idiopatyczna marskość, zespolenia wrotno-układowe, stłuszczenie wątroby u kotów oraz choroby dróg żółciowych.

Moduł obejmuje szczegółowe omówienie modyfikacji diety dostosowanych do różnych fenotypów chorób wątroby. Zajęcia obejmują dobór rodzaju i strawności białka, ustalanie odpowiedniej gęstości energetycznej i poziomu tłuszczu, wybór właściwego włókna pokarmowego oraz zarządzanie składnikami mineralnymi, zwłaszcza w przypadkach wymagających ograniczenia miedzi. Przeglądane są również dowody dotyczące skuteczności nutraceutyków hepatoprotekcyjnych.

Uczestnicy uczą się również, jak dobierać i monitorować diety komercyjne oraz diety domowe stosowane w chorobach wątroby, z uwzględnieniem ich wskazań, modyfikacji i ponownej oceny.

W części praktycznej omówione zostają protokoły monitorowania, śledzenie postępów oraz opracowywanie etapów ponownego żywienia u pacjentów w okresie zaostrzenia lub po epizodach ostrego pogorszenia funkcji wątroby.

Po ukończeniu tego modułu uczestnicy będą przygotowani do zapewnienia skutecznego, indywidualnego wsparcia żywieniowego pacjentom z szerokim spektrum chorób hepatobiliarnych.

Dr Cecilia Villaverde Haro, BVSc, PhD, Dipl. ACVIM, Dipl. ECVCN
Dietetyczka Weterynaryjna®, Europejska Specjalistka EBVS® w Dziedzinie Żywienia Weterynaryjnego i Porównawczego

Uzyskała tytuł lekarza weterynarii w 2000 roku, a doktorat z żywienia zwierząt w 2005 roku na Uniwersytecie Autonomicznym w Barcelonie (UAB). Ukończyła rezydenturę z żywienia klinicznego małych zwierząt w Szpitalu Klinicznym Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis w Kalifornii. Od 2010 roku posiada certyfikaty z żywienia weterynaryjnego wydane przez American College of Veterinary Internal Medicine (Nutrition) oraz European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN). Po 6 latach pracy na stanowisku kierownika działu żywienia w szpitalu klinicznym weterynaryjnym na UAB, obecnie jest konsultantem ds. żywienia klinicznego w Expert Pet Nutrition (www.expertpetnutrition.com) oraz Veterinary Information Network (VIN). Jest członkiem Globalnego Komitetu ds. Żywienia WSAVA i napisała kilka artykułów i rozdziałów książek na temat żywienia zwierząt towarzyszących.

  • Bardzo chcę podziękować za obecny kurs, przekazaną wiedzę i włożoną w to przez Panią pracę i wysiłek. Bardzo chętnie wezmę udział w kolejnych tego typu kursach czy webinarach. Bardzo przystępna forma. Pozwala dostosować czas pracy i zaangażowanie do swoich możliwości rodzinnych zawodowych. Pozwala na wracanie do najbardziej nurtujących i sprawiajacych największe trudności zagadnień oraz ich powtórkę. Ideałem byłyby jeszcze krótkie notatki z najważniejszymi zagadnieniami z danej lekcji. Pozdrawiam gorąco i mam nadzieję do zobaczenia na kolejnych kursach 😉
    Kursantka
  • Bardzo się Cieszę z możliwości wzięcia udziału w kursie. Mam nadzieję, że w codziennej pracy często będę wykorzystywać zdobytą wiedzę.
    Kursantka
  • Wiedzę zdobytą na kursie wykorzystuję prowadząc konsultacje behawioralne opiekunów i ich podopiecznych.
    Kursantka

Tak. Każdy moduł można kupić osobno. Jeśli jednak planujesz ukończyć cały II cykl kursu „Żywienie kliniczne psów i kotów” (60 godzin), zakup pełnego pakietu jest bardziej opłacalny cenowo i umożliwia podejście do egzaminu końcowego.

Tak, wszystkie wykłady i materiały są w języku angielskim. Można włączyć polskie napisy, a quizy i materiały dodatkowe są przygotowane w języku angielskim, które można szybko przetłumaczyć. Podczas sesji na żywo możesz liczyć na wsparcie innych uczestników – w grupie jest wielu Polaków.

Kurs jest otwarty także dla techników weterynarii, dietetyków zwierzęcych, studentów oraz specjalistów z branży pet food, którzy chcą poszerzyć wiedzę kliniczną. ​​

Został jednak stworzony z myślą o lekarzach weterynarii i zakłada znajomość podstaw z zakresu patofizjologii i diagnostyki chorób małych zwierząt. Wykłady zawierają krótkie przypomnienia kluczowych zagadnień, ale skupiają się na zarządzaniu dietą u pacjentów klinicznych.

Spotkania odbywają się online, na platformie Google Meet, w języku angielskim, o godz. 19:30 czasu polskiego. Link do spotkania otrzymasz mailem przed każdą sesją. Spotkania są nagrywane – możesz obejrzeć je później.

Tak. Po ukończeniu wszystkich lekcji i quizów otrzymasz imienny certyfikat ukończenia modułu w wersji PDF (w języku angielskim), z podpisem prowadzącej i logotypem Vet Clinical Nutrition Academy.

Dostęp do nagrań i materiałów trwa 12 miesięcy od daty zakupu.

Tak. Faktura wystawiana jest automatycznie po zakupie – zarówno dla polskich firm jak i dla firm z krajów UE posiadających aktywny numer VAT UE (mechanizm odwrotnego obciążenia). Dla uczestników spoza Unii Europejskiej obowiązuje cena netto (0% VAT).

Nie, ale warto w nich uczestniczyć, ponieważ obejmują omawianie przypadków klinicznych, wspólne obliczenia i dyskusje z prowadzącą. Nagrania są dostępne dla osób, które nie mogą być obecne.

Tak. Oprócz materiałów wideo kurs zawiera praktyczne zadania (warsztaty w grupach), obliczenia, quizy oraz możliwość analizy przypadków i karm zgłoszonych przez uczestników.

Istnieje możliwość zakupu kursu na prezent w formie vouchera. W tym celu proszę pisać tutaj: pytania@karolinaholda.com.

  • Data startu: 5 lutego 2026
  • Ścieżka: dietetyk zwierzęcy (psy i koty)
  • Certyfikat: tak
  • Czas dostępu: 12 miesięcy

Kurs VCNA został opracowany z myślą o lekarzach weterynarii, którzy chcą pogłębić wiedzę z zakresu dietoterapii psów i kotów.
Skorzystają z niego także technicy i dietetycy zwierzęcy, studenci weterynarii oraz specjaliści z branży pet food, zainteresowani klinicznym zastosowaniem żywienia.

Podobne produkty